aplikacja Matura google play app store
Przemyśl, Polska

Bezpieczeństwo i produkcja żywności

I stopnia inżynierskie
Spis treści
kontrola-jakosci-na-linii-pakowania-zywnosci

⇑Bezpieczeństwo i produkcja żywności na PANS Przemyśl

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: ochrona i bezpieczeństwo
System studiów: sta­cjo­nar­ne
Ocena programowa PKA: ocena pozytywna, data: 2018-09-20
inne oceny

⇑Test: sprawdź czy Bezpieczeństwo i produkcja żywności to studia dla Ciebie!

evaldas-daugintis--usiHqEOjLM-unsplash

Sprawdź, czy Bezpieczeństwo i Jakość Produkcji Żywności to kierunek dla Ciebie!

1. Czy fascynuje Cię kontrola procesu produkcji żywności pod kątem higieny?

2. Czy interesuje Cię opracowywanie procedur zapewnienia jakości (GMP, HACCP)?

3. Czy pragniesz prowadzić analizy mikrobiologiczne i chemiczne żywności?

4. Czy fascynuje Cię ocena ryzyka związanego z zanieczyszczeniami i alergenami?

5. Czy pragniesz wdrażać systemy zarządzania jakością (ISO 22000)?

6. Czy interesuje Cię optymalizacja technologii produkcji dla bezpieczeństwa?

7. Czy pragniesz analizować etykiety i skład żywności pod kątem norm?

8. Czy fascynuje Cię wdrażanie dobrych praktyk produkcyjnych i audyt?

9. Czy pragniesz integrować wiedzę z mikrobiologii, technologii i zarządzania?

10. Czy jesteś gotowy/gotowa na odpowiedzialną pracę w łańcuchu dostaw żywności?

⇑Przykłady zawodów

inzynier-technologii-zywnosci
Dlaczego jogurt truskawkowy smakuje tak samo w każdym kubeczku, chleb tostowy nie pleśnieje po dwóch dniach, a sok z kartonu ma kolor owoców, choć wyprodukowano go wiele tygodni temu? Za każdą z tych rzeczy stoi praca inżyniera technologii żywności. To specjalista, który zamienia surowce z pola i z hodowli w bezpieczne, smaczne produkty wytwarzane na skalę przemysłową. Projektuje receptury, ustawia parametry procesów, pilnuje higieny i jakości. Łączy chemię, mikrobiologię i inżynierię z bardzo praktycznym pytaniem: co i jak jemy.

⇑Definicje i cytaty

Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo – stan dający poczucie pewności i gwarancje jego zachowania oraz szansę na doskonalenie.
Bezpieczeństwo
I biegnąc po łące czuje się tak bezpieczna jak Plusquamperfectum – najbezpieczniejszy z czasów.
Autor: Ewa Lipska, Oni
Bezpieczeństwo
Ci którzy rezygnują z Wolności w imię bezpieczeństwa, nie zasługują na żadne z nich.
Autor: Benjamin Franklin
Bezpieczeństwo
Kiedy szczęście, bezpieczeństwo i dobre samopoczucie drugiej osoby jest dla ciebie tak samo (lub bardziej) ważne jak twoje własne, wtedy możesz powiedzieć, że kochasz tę osobę.
Autor: Harry Stack Sullivan

Losy absolwentów

⇑Liczba absolwentów

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
liczba absolwentów
rok 201712
rok 201813
rok 202012
Liczba absolwentów
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: liczba absolwentów w latach 2014-2024.

⇑Dalsze studia

Procent absolwentów, którzy mieli doświadczenie studiowania po uzyskaniu dyplomu:

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
% absolwentów
absolwenci z roku 201733,3%
absolwenci z roku 201830,8%
absolwenci z roku 202058,3%
Uwzględnione są zarówno przypadki kontynuowania studiów rozpoczętych przed uzyskaniem dyplomu, jak i studiów podjętych po dyplomie.
Dalsze studia po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2024, którzy kontynuowali studia po uzyskaniu dyplomu

Procent absolwentów, którzy po uzyskaniu dyplomu podjęli i ukończyli studia II stopnia

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
podjęli studia II stopniaukończyli studia II stopnia
absolwenci z roku 201733,3%
absolwenci z roku 201823,1%
absolwenci z roku 202050,0%

⇑Ryzyko bezrobocia

Ryzyko bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
abs.
2020
abs.
2018
abs.
2017
w I roku10,4%2,6%9,7%
w II roku18,8%0,0%1,4%
w III roku14,6%0,0%7,6%
w IV roku7,6%3,2%7,6%
w V roku6,2%6,4%1,4%
Ryzyko bezrobocia w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2024 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Ryzyko bezrobocia dla absolwentów z 2020 roku
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z roku 2020 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Względny wskaźnik bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
abs.
2020
abs.
2018
abs.
2017
w I roku0,930,220,71
w II roku1,680,000,19
w III roku1,190,000,82
w IV roku0,730,290,60
w V roku0,450,640,11
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję indywidualnego ryzyka bezrobocia do średniej stopy rejestrowanego bezrobocia w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartość wskaźnika jest równa średniej tych proporcji.
Wartości poniżej 1 oznaczają niższe przeciętnie ryzyko bezrobocia absolwentów niż w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości powyżej 1 oznaczają wyższe ryzyko.
Względny wskaźnik bezrobocia w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2024 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu
Względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z 2020 roku
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z roku 2020 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

⇑Praca

Średni czas poszukiwania pierwszej pracy po uzyskaniu dyplomu (w miesiącach)

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracę
absolwenci z roku 20178,2712,82
absolwenci z roku 20182,506,92
absolwenci z roku 202018,2913,50
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej jakiejkolwiek pracy
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej jakiejkolwiek pracy po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej pracy na umowę o pracę
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej pracy po dyplomie na umowę o pracę. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.

Procent absolwentów, którzy pracowali w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
jakakolwiek pracaumowa o pracęsamo­zatrudnienie
abs. z roku 201775,0%58,3%0,0%
abs. z roku 201884,6%84,6%0,0%
abs. z roku 202016,7%16,7%0,0%
Wartości te pokazują, za jaką część absolwentów w badanym okresie wpłynęła składka z tytułu pracy: jakiejkolwiek, na umowę o pracę oraz samozatrudnienia.
Jakakolwiek praca w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2024, którzy podjęli jakąkolwiek pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca na umowę o pracę w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2024, którzy pracowali na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie.
Praca w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent absolwentów z lat 2014-2024, którzy pracowali na zasadzie samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie.

Czas pracy, jako procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów w pierwszym roku po dyplomie

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
abs.
2020
abs.
2018
abs.
2017
jakakolwiek praca7,6%75,6%68,1%
umowa o pracę7,6%68,6%48,6%
samo­zatrudnienie0,0%0,0%0,0%
Jest to średni procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów: w jakiejkolwiek formie, na umowę o pracę oraz w ramach samozatrudnienia. Wartości te informują o długotrwałości pracy.
Czas pracy w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w jakiejkolwiek formie w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Czas pracy w I roku po dyplomie na umowę o pracę
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Czas pracy w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: procent miesięcy przepracowanych w ramach samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.

⇑Wynagrodzenie

Średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
absolwenci
2020
absolwenci
2018
absolwenci
2017
w I roku2 760 zł2 107 zł
w II roku2 105 zł3 295 zł2 866 zł
w III roku3 470 zł3 749 zł2 963 zł
w IV roku4 577 zł4 409 zł4 068 zł
w V roku5 359 zł5 042 zł4 313 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki ze wszystkich form zatrudnienia uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie w ogóle nie mieli zatrudnienia.
Wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Wynagrodzenie absolwentów z 2020 roku ze wszystkich źródeł
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2020 roku.

Średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
absolwenci
2020
absolwenci
2018
absolwenci
2017
w I roku2 835 zł2 459 zł
w II roku2 201 zł3 429 zł2 952 zł
w III roku3 934 zł3 833 zł3 074 zł
w IV roku4 622 zł4 358 zł4 068 zł
w V roku5 359 zł5 008 zł4 664 zł
Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki z tytułu umów o pracę uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony na umowę o pracę.
Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie nie byli zatrudnieni na umowę o pracę.
Wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Wynagrodzenie absolwentów z 2020 roku z umowy o pracę
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2020 roku.

Względny wskaźnik zarobków absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności - PANS Przemyśl, studia I stopnia
abs.
2020
abs.
2018
abs.
2017
w I roku0,730,59
w II roku0,430,830,77
w III roku0,640,860,74
w IV roku0,740,920,94
w V roku0,750,940,90
Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję jego średnich zarobków do średnich zarobków w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartości powyżej 1 oznaczają, że przeciętnie absolwenci zarabiają powyżej średniej w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości poniżej 1 oznaczają wynagrodzenie poniżej średniej.
Absolwenci po studiach są zazwyczaj na początku swojej kariery zawodowej, stąd wskaźnik ten często przyjmuje wartości poniżej 1.
Względny wskaźnik zarobków w I roku po dyplomie
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2024.
Względny wskaźnik zarobków absolwentów z 2020 roku
PANS Przemyśl, Bezpieczeństwo i produkcja żywności (Ist.)
wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2020 roku.

Aktualizacje proszę przesyłać na 

Polityka Prywatności