Olsztyn, Polska

Technologia mleczarska

I stopnia inżynierskie
Spis treści
Technologia mleczarskav

Technologia mleczarska na UWM

Test: sprawdź czy Technologia mleczarska to studia dla Ciebie!

Technologia mleczarska

Sprawdź, czy Technologia mleczarska to kierunek dla Ciebie!

1. Jak bardzo fascynuje Cię proces pasteryzacji i homogenizacji mleka?

2. Czy czerpiesz przyjemność z opracowywania receptur na sery i jogurty?

3. Na ile komfortowo czujesz się przy obsłudze linii do składowania i chłodzenia mleka?

4. Jak często angażujesz się w kontrolę jakości i badania mikrobiologiczne produktów mlecznych?

5. Czy pasjonuje Cię dobór surowca i zarządzanie łańcuchem dostaw mleka?

6. Jak oceniasz swoje umiejętności projektowania linii technologicznych do przetwórstwa mleka?

7. Czy interesuje Cię opracowywanie innowacyjnych produktów mlecznych (np. napoje roślinno-mleczne)?

8. Jak komfortowo czujesz się w zakresie higieny i sanitacji sprzętu mleczarskiego?

9. Czy czerpiesz satysfakcję z analizy składu tłuszczów i białek w mleku?

10. Co najbardziej motywuje Cię w Technologii mleczarskiej?

Definicje i cytaty

Technologia
Technologia – metoda przygotowania i prowadzenia procesu wytworzenia lub przetwarzania jakiegoś dobra (także informacji). Technologia może oznaczać konkretny proces (np. technologia klejenia, technologia malowania).
Technologia
W każdym technologicznie zaawansowanym społeczeństwie los jednostki musi zależeć od decyzji, na które w znacznym stopniu nie ma ona żadnego wpływu. Społeczeństwo technologiczne nie może zostać rozbite na małe, autonomiczne wspólnoty, ponieważ produkcja opiera się na kooperacji ogromnej liczby ludzi i maszyn. Takie społeczeństwo musi być wysoko zorganizowane i muszą być podejmowane decyzje oddziałujące na ogromną liczbę osób.
Autor: Theodore Kaczynski
Technologia
Wiedza unicestwia stopniowo dyrektywy, zwane przykazaniami objawionymi. Pozwala ona zabijać, nie zabijając, niszczyć, lecz tak, że to niszczenie stwarza, ulatniają się od niej osoby, jakim miała być należna cześć, choćby ojciec i matka, i padają od niej dogmaty, jak nadprzyrodzoności poczęcia niepokalanego i duszy nieśmiertelnej.
Autor: Stanisław Lem, Dzienniki gwiazdowe
Technologia
Większość technologii ma świetlisty awers, ale życie dało im rewers – czarną rzeczywistość.
Autor: Stanisław Lem

Kontakt:

ul. Michała Oczapowskiego 2
10-719 Olsztyn
biuro numerów:
89 523 49 13
recepcja rektoratu:
89 523 38 80
Informator dla kandydatów na studia


Polityka Prywatności