Lublin, Polska

Enologia i cydrownictwo

I stopnia inżynierskie
Spis treści
close-up-woman-holding-grapes

Enologia i cydrownictwo na UP w Lublinie

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: rolnicze, leśnictwo i rybactwo, weterynaryjne
System studiów: sta­cjo­nar­ne

Test: sprawdź czy Enologia i cydrownictwo to studia dla Ciebie!

close-up-man-preparing-food

Sprawdź, czy Enologia i Cydrownictwo to kierunek dla Ciebie!

1. Czy fascynuje Cię proces fermentacji winogron i jabłek?

2. Czy interesuje Cię analiza sensoryczna aromatu i smaku wina oraz cydru?

3. Czy potrafisz ocenić jakość surowca – winogron i jabłek?

4. Czy interesuje Cię kontrola parametrów fermentacji (temperatura, pH, cukry)?

5. Czy potrafisz dobierać szczepy drożdży do uzyskania określonego stylu napoju?

6. Czy interesuje Cię dojrzewanie wina i cydru w beczkach?

7. Czy potrafisz analizować wyniki badań chemicznych (alkohol, kwasowość)?

8. Czy interesuje Cię normowanie i przepisy dotyczące produkcji alkoholu?

9. Czy lubisz pracować w zespole piwowarów, winiarzy i sadowników?

10. Czy jesteś gotów/gotowa na ciągłe eksperymenty i rozwój winiarski oraz cydrowniczy?


Aktualizacje proszę przesyłać na 

Polityka Prywatności