Radom, Polska

Bezpieczeństwo i jakość produkcji żywności

I stopnia inżynierskie
Spis treści
andrae-ricketts-SJpCW2iHGqs-unsplash

Bezpieczeństwo i jakość produkcji żywności na UTH Radom

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: rolnicze, leśnictwo i rybactwo, weterynaryjne
System studiów: sta­cjo­nar­ne, nie­sta­cjo­nar­ne

Test: sprawdź czy Bezpieczeństwo i jakość produkcji żywności to studia dla Ciebie!

evaldas-daugintis--usiHqEOjLM-unsplash

Sprawdź, czy Bezpieczeństwo i Jakość Produkcji Żywności to kierunek dla Ciebie!

1. Czy fascynuje Cię kontrola procesu produkcji żywności pod kątem higieny?

2. Czy interesuje Cię opracowywanie procedur zapewnienia jakości (GMP, HACCP)?

3. Czy pragniesz prowadzić analizy mikrobiologiczne i chemiczne żywności?

4. Czy fascynuje Cię ocena ryzyka związanego z zanieczyszczeniami i alergenami?

5. Czy pragniesz wdrażać systemy zarządzania jakością (ISO 22000)?

6. Czy interesuje Cię optymalizacja technologii produkcji dla bezpieczeństwa?

7. Czy pragniesz analizować etykiety i skład żywności pod kątem norm?

8. Czy fascynuje Cię wdrażanie dobrych praktyk produkcyjnych i audyt?

9. Czy pragniesz integrować wiedzę z mikrobiologii, technologii i zarządzania?

10. Czy jesteś gotowy/gotowa na odpowiedzialną pracę w łańcuchu dostaw żywności?

Definicje i cytaty

Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo – stan dający poczucie pewności i gwarancje jego zachowania oraz szansę na doskonalenie.
Jakość
Jakość (gr. poiotes, łac. qualitas) – pojęcie filozoficzne zdefiniowane przez Platona jako "pewien stopień doskonałości". Nazwę łacińską, która zachowała się w językach romańskich utworzył Cyceron tłumacząc termin grecki.
Jakość
Jakość to sposób myślenia, który powoduje, że stosuje się i bez przerwy poszukuje najlepszych rozwiązań.
Autor: Edward Deming
Jakość
Jakość to ogół właściwości obiektu, wiążących się z jego zdolnością do zaspokojenia potrzeb stwierdzonych i oczekiwanych.
Opis: norma ISO (PN – ISO 8402:1996)
Bezpieczeństwo
Poczucie bezpieczeństwa, nawet najbardziej usprawiedliwione, jest złym doradcą.
Autor: Joseph Conrad

Aktualizacje proszę przesyłać na 

Polityka Prywatności